Sałatka z zieloną soczewicą

icon

Składniki

  • szklanka zielonej soczewicy (ugotowanej)
  • 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • 2 jabłka
  • kawałek pora (najlepiej jasnozielonej środkowej części)
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • sól
  • pieprz
icon

Sposób wykonania

Obrać ziemniaki i jabłka. Ziemniaki pokroić w kostkę, jabłka utrzeć na grubej tarce. Pora dokładnie oczyścić i pokroić na cieniutkie talarki. Dodać soczewicę, wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Sok z cytryny ucierać z solą (ewentualnie z pieprzem), stopniowo dodać oliwę. Polać sałatkę sosem i delikatnie wymieszać.

Zamów produkty z przepisu