| Wartość energetyczna | 294 kcal, 1233 kJ |
| Tłuszcze | 1.9 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.4 g |
| Węglowodany | 35 g |
| - w tym cukry | 5.6 g |
| Błonnik | g |
| Białko | 20.9 g |
| Sól | 0.012 g |
Łatwa do przygotowania, bardzo smaczna i pożywna zupa, w skład której wchodzą bogate w wartości odżywcze warzywa strączkowe. Ciekawe połączenie składników dostarcza zupełnie nowych doznań smakowych. Zawartość opakowania zupy śródziemnomorskiej może nam posłużyć również do przygotowania pasty kanapkowej, wystarczy ugotować wszystkie składniki według wskazówek na opakowaniu, całość zmiksować, można dodać siemię lniane, posiekany koperek, przyprawić do smaku i pasta gotowa.
Zawartość torebki oprócz saszetki z włoszczyzną wypłukać. Następnie wszystkie składniki z wyjątkiem włoszczyzny wsypać do garnka, zalać wodą i moczyć przez 12 godz. Po namoczeniu odcedzamy i zalewamy wodą lub uprzednio przygotowanym bulionem, gotujemy ok. 1-1,5 godz. Pod koniec gotowania dodajemy włoszczyznę, można zabielić zupę śmietaną oraz dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawiamy według upodobania – majeranek, cząber, kolendra, czosnek, papryka, pieprz, sól. Smak będzie jeszcze bogatszy, jeśli do każdego talerza zupy dodamy łyżkę oliwy z oliwek i zieloną pietruszkę.
fasola Piękny Jaś Karłowy, groch żółty połówki, fasola biała jednolita, fasola kolorowa, soczewica brązowa, soczewica zielona, fasola czarna, fasola Mungo, fasola Adzuki, fasola Red Kidney, cieciorka, włoszczyzna (warzywa suszone w zmiennych proporcjach: marchew, cebula, pasternak, pietruszka, por)
