| Wartość energetyczna | 279 kcal, 1177 kJ |
| Tłuszcze | 4.5 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.34 g |
| Węglowodany | 59.4 g |
| - w tym cukry | 0.9 g |
| Błonnik | 18 g |
| Białko | 11.7 g |
| Sól | 0.01 g |
Papryka jest jedną z podstawowych przypraw używanych w kuchni, dodaje się ją do sosów, zup, gulaszów. Używana jest w kuchni węgierskiej. Nadaje potrawom niepowtarzalnego aromatu.