Fasola kolorowa czarna 500g

Wartość odżywcza 100g produktu:

Wartość energetyczna 341 kcal, 1428 kJ
Tłuszcze 1.42 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.37 g
Węglowodany 62.36 g
- w tym cukry 2.12 g
Błonnik g
Białko 21.6 g
Sól 0.12 g
Do sklepu

Opis produktu

Podobnie jak inne rośliny strączkowe ceniona jest ze względu na wysoką zawartość białka. Warto też zwrócić uwagę, iż jako jedna z nielicznych warzyw fasola czarna zawiera selen, który odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu enzymów wątroby i pomaga w detoksykacji niektórych związków rakotwórczych w organizmie.  Co z niej przygotować:

* zrób zdrową, rozgrzewającą zupę fasolową przez połączenie ugotowanej fasoli czarnej z cebulą, pomidorami oraz ulubionymi przyprawami,

* możesz również dodać ugotowaną, czarną fasolę, jako wypełnienie do Burrito

* zmiksuj ugotowaną czarną fasolę, czosnek, cebulę, dodaj świeżą kolendrę, sok
z limonki i masz zdrowy dip fasolowy

Sposób przygotowania

* przed gotowaniem fasolę należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą

* fasolę moczymy od 10 do 12 godz. w proporcji: 4 porcje wody do 1 porcji fasoli

* czas gotowania (przybliżony): 60-90 min.