Fasola kolorowa Adzuki 500g

Wartość odżywcza 100g produktu:

Wartość energetyczna 329 kcal, kJ
Tłuszcze 0.5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.2 g
Węglowodany 63 g
- w tym cukry g
Błonnik 13 g
Białko 20 g
Sól 0.01 g
Do sklepu

Opis produktu

Podobnie jak wiele innych ziaren roślin strączkowych, fasola Adzuki to dobre źródło magnezu, potasu, żelaza, cynku, miedzi, manganu i witamin z grupy B. Warto też wspomnieć, że Adzuki zyskała status „fasoli odchudzania”, ponieważ zawiera mało kalorii i tłuszczu, a jednocześnie ma wysoką wartość odżywczą. Ta mała, ciemnoczerwona fasolka ma słodki, orzechowy smak i jest często wykorzystywana do azjatyckich deserów, idealna do przygotowania ciasta „brownie”, a także pączków, naleśników czy owsianki według japońskiej kuchni, to także idealny składnik zup oraz sałatek.

Sposób przygotowania

* przed gotowaniem fasolę należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą

* fasolę moczymy od 10 do 12 godz. w proporcji: 4 porcje wody do 1 porcji fasoli

* czas gotowania (przybliżony): 60-90 min.