| Wartość energetyczna | 349 kcal, 1461 kJ |
| Tłuszcze | 0.17 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.1 g |
| Węglowodany | 83.3 g |
| - w tym cukry | g |
| Błonnik | g |
| Białko | 9 g |
| Sól | 0.005 g |
Cebula jest lekiem na przeziębienie, działa bakteriobójczo. Można ją używać zamiast świeżej cebuli. Posiada szerokie właściwości kulinarne, stosowane jest do: pierogów, kopytek, pizzy, zapiekanek, gulaszów oraz zup jarzynowych.