| Wartość energetyczna | 597 kcal, 2496 kJ |
| Tłuszcze | 52 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4.74 g |
| Węglowodany | 20.5 g |
| - w tym cukry | 4.2 g |
| Błonnik | g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 0.035 g |
Migdały to najszlachetniejsze z orzechów. Posiadają wiele wartości odżywczych. Zapobiegają mdłościom, zgadze, łagodzą stres i koją nerwy, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi. Dzięki temu zapobiegają miażdżycy i cukrzycy. Zawierają najwięcej witaminy B2, E i błonnika spośród wszystkich orzechów. Można ich używać do sporządzania ciast i deserów lub mogą być spożywane jako samodzielna przekąska.
