| Wartość energetyczna | 262 kcal, kJ |
| Tłuszcze | 9 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2.6 g |
| Węglowodany | 72 g |
| - w tym cukry | g |
| Błonnik | 22 g |
| Białko | 6 g |
| Sól | 0.19 g |
Ziele angielskie ma właściwości lecznicze przy nerwobólach, dolegliwościach reumatycznych. Ziele angielskie to przyprawa używana w kuchni do wielu potraw. Używa się ją do przyprawiania: zup, marynat, ogórków konserwowych, mięs oraz wędlin.
